Мебель для кухни как выбрать и разместить

Содержание

• Где поставить кухонный гарнитур
• Установка раковины
• Рабочая зона
• Кухонная техника
• Виды планировок
• Как не ошибиться с выбором

На первый взгляд, все кажется однозначным – на кухне. Однако нюансы все-таки бывают. Например, если речь идет о частном доме, бывает больше вариантов для установки гарнитура. Кухня может располагаться в отдельном помещении или быть частью столовой. Здесь важно учесть образ жизни и привычки хозяев. Установка кухонного гарнитура в гостиной освобождает помещение, предназначенное для кухни, чтобы использовать его, например, под спальню или что-то еще. Или, например, если вы часто устраиваете посиделки на свежем воздухе или веранде, удобно обустроить кухонный уголок ближе к выходу.

В многоквартирных домах тоже могут быть нестандартные решения. Например, кухня слишком маленькая, а хозяевам хочется расширить пространство. В таких случаях иногда делают перепланировку, объединяя кухню с соседней комнатой. Еще один вариант, установка гарнитура в месте, изначально для него не предназначенном. Например, в одной из спален или даже в коридоре, если размер позволяет. Главная сложность такого решения – необходимость переноса коммуникаций. Иногда это невозможно, либо настолько трудоемко, что перепланировка не стоит свеч.

В расположении кухонной мойки есть несколько правил и нюансов.

1. Между раковиной и плитой должно быть расстояние не менее 50 см.
2. Не стоит устанавливать мойку вплотную к боковой стене – это помешает мытью крупногабаритной посуды.
3. Раковина напротив окна – красивое и модное решение. Но при этом важно понимать, что над мойкой не будет шкафчика с сушилкой, а на оконное стекло будут попадать брызги из-под крана.
4. Удобно, когда свободные рабочие поверхности есть с двух сторон от мойки. Сюда складывают посуду, помытые овощи и т. п.

Одна из частых ошибок при планировании кухни – это не предусмотреть место для мелкой бытовой техники. Как правило, на столешнице каждого гарнитура оказывается минимум электрический чайник, а иногда еще и кофемашина, хлебница, ваза с фруктами, графин с водой и прочее. Плюс может потребоваться включить миксер, мясорубку и прочую технику. Готовить в окружении этих элементов не очень удобно. Постарайтесь, чтобы хотя бы одна из поверхностей столешницы оставалась свободной.

Используйте рейлинги, крючки, магниты для ножей и прочие девайсы, которые позволяют подвесить кухонные принадлежности на стене. Тогда не нужно будет устанавливать всевозможные подставки на столешнице.

По правилам зона готовки должна располагаться между плитой и холодильником, чтобы минимизировать перемещения в процессе готовки. Это так называемый рабочий треугольник, объединяющий зону хранения, мытья и термической обработки пищи. На компактной кухне это не так критично, а вот в просторном помещении довольно ощутимо.

Полезные советы по размещению техники тоже имеются:

1. Посудомоечную машину по правилам располагают рядом с раковиной. Так будет проще споласкивать утварь перед отправкой в посудомойку.
2. Рядом с плитой очень желательно иметь свободную поверхность. В идеале, с обеих сторон.
3. Духовой шкаф можно расположить внизу под варочной панелью или встроить в среднюю секцию на уровне пояса. В последнее время популярен второй вариант. Здесь стоит подумать, как вам будет удобнее.
4. Если микроволновка не встроенная, сразу предусмотрите для нее место, чтобы не занимать столешницу. Это могут быть специальные подвесы или открытая полка в шкафчике.
5. На компактной кухне выручают многофункциональные приборы. Например, электропечь с функцией микроволновки. Такая техника экономит драгоценное пространство.
6. Вытяжка может быть отдельной или встроенной, что позволяет практично использовать верхний шкафчик.
7. Если вы регулярно пользуетесь большим количеством мелкой кухонной техники, сразу предусмотрите достаточное количество розеток.

Рассмотрим наиболее популярные планировки кухонной зоны. Выбор зависит от формы и площади помещения, а также вкуса и привычек хозяев.

В данном случае мебель располагается вдоль одной стены. Остальное пространство комнаты используется, как столовая или даже гостиная.
Такая планировка подходит для небольших или узких кухонь. Минус – это ограниченные возможности по размещению техники и остальных составляющих. При линейной планировке рекомендуется гарнитур высотой до потолка. В таких шкафчиках больше шансов разместить все необходимое.

Угловой или Г-образный гарнитур – универсальный выбор. Такое размещение позволяет удобно организовать «рабочий треугольник», а еще отлично смотрится в интерьере. Обеденный стол при такой планировке обычно ставят ближе к свободной стене.
В Г-образном гарнитуре предстоит выбрать, как использовать угол. Можно, например, разместить там раковину или угловую тумбу с вращающимися полками.

Это интересное решение для узких или, наоборот, просторных помещений. В таком случае правильнее разделить гарнитур на две части по функционалу. В первой располагается зона готовки и мойки, во второй – система хранения. Между ними остается проход, либо размещается обеденная зона – если пространство позволяет.

Шикарный вариант, когда можно не отказывать себе в размахе. П-образная кухня позволяет разместить много разнообразных шкафчиков и рабочих поверхностей. Такое решение будет очень кстати для большой семьи.

Полуостров является продолжением кухонного гарнитура, расположенным не вдоль стены, а в «свободном полете». Это может быть как узкая барная стойка для компактной кухни, так и полноценная столешница с нижними шкафчиками.

Кухню с островом выбирают для больших помещений. В таком случае часть гарнитура устанавливается отдельно. Островом может быть зона с плитой или рабочая поверхность со шкафчиками. Выглядит эффектно и дорого.

Чтобы ответить на вопросы, как выбрать кухню и спланировать размещение мебели, специалисты учитывают привычки будущих владельцев. Здесь важны даже мелочи. Например, если вы часто жарите стейки на плите, то особенно важен фартук, который будет легко отмываться от брызг.

Здорово, если вы сами отлично представляете идеальный кухонный гарнитур и можете схематично его нарисовать. В таком случае профессионалу остается лишь правильно реализовать проект, помочь выбрать материалы, дизайн и цвет. Но часто у заказчиков есть лишь примерное представление и пожелания по будущему расположению мебели. К счастью, у дизайнеров-проектировщиков 2FURN всегда есть идеи. Большой опыт позволяет быстро разработать эргономичную планировку кухни на заказ с учетом вкуса и образа жизни хозяев, а также особенностей помещения.